记住11月:气候变化对动物饲料格局的影响

这个月是柏斯托动物营养社交媒体频道的“记住11月”. 这意味着我们将回顾我们的行业多年来的变化. What did we learn? What did we forget?

Koen Schwarzer是一位受人尊敬的创新者，在饲料添加剂领域几家最著名的关键企业工作了40多年? 在过去的几十年里，他领导了许多创新，其中一些是今天最普遍接受的解决方案. 科恩首先提到了气候变化对常用饲料添加剂的影响. 

温度升高意味着更多的霉菌毒素 

科恩开始说:“与30年前相比，霉菌毒素现在被认为是一个更大的问题。. “到目前为止，热带或亚热带气候是解决真菌毒素十大正规网堵平台的最大消费者, 主要是黄曲霉毒素或者控制它们对动物的影响. 气温升高给世界上较冷的地区，如欧洲大部分地区带来了新的问题, 包括更大的霉菌问题和更多影响动物福利和性能的真菌毒素问题.

科恩继续说道:“在过去的二十年里，真菌毒素在学术上也发生了很多变化。. “关于某些单一或多种真菌毒素对动物的影响的科学证据已经变得更加丰富和确凿。”. 此外，分析设备变得更加敏感，并进行了升级，能够在一次运行中定量几种不同的真菌毒素. 在过去几十年中，这大大提高了人们对真菌毒素威胁的认识. 施瓦泽总结道:“如果你看到关于这个主题的科学研讨会的数量和规模的增长，这一点就很明显了。.

更多的热浪等于更多的热应力

温度升高不仅会增加饲料原料上霉菌和真菌毒素的数量, 它们还会给农场动物带来不适. 超过30摄氏度的炎热昼夜对动物来说可不是一件惬意的事. 例如，几十年前，它们在北欧很罕见，但现在它们并不罕见。”. 热应激会降低动物的福利和性能. 而热带地区的许多马厩都有能力解决这个问题, 世界上较冷地区的大多数设施还没有这种奢侈，因为它们的设备更好地保持温度而不是降低温度. Koen继续说:“管理dEB是用饲料帮助动物应对热应激的一种方式。. “自上世纪90年代末以来，优化饲料配给的dEB在欧洲已经从罕见变为普遍做法，并且为此目的纳入甲酸钠等钠源的数量也在同等增长”. 

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